Astaxanthin Bubuk CAS 472-61-7

Astaxanthin mangrupakeun jenis karotenoid, nu mangrupakeun pigmén alam kapanggih dina rupa-rupa pangan. Khususna, pigmén mangpaat ieu masihan warna beureum-oranyeu anu cerah pikeun kadaharan sapertos krill, ganggang, salmon sareng lobster. Éta ogé tiasa dipendakan dina bentuk suplement sareng ogé disatujuan pikeun dianggo salaku pewarna pangan dina pakan sato sareng lauk.
Karotenoid ieu mindeng kapanggih dina chlorophyta, nu ngawengku sakelompok ganggang héjo. Mikroalga ieu Sababaraha sumber luhur astaxanthin kalebet haematococcus pluvialis sareng ragi phaffia rhodozyma sareng xanthophyllomyces dendrorhous. (1b, 1c, 1d)
Sering disebat "raja karotenoid," panalungtikan nunjukkeun yén astaxanthin mangrupikeun salah sahiji antioksidan anu paling kuat di alam. Kanyataanna, kamampuhna pikeun ngalawan radikal bébas geus ditémbongkeun 6.000 kali leuwih luhur ti vitamin C, 550 kali leuwih luhur ti vitamin E sarta 40 kali leuwih luhur ti béta-karoten.
Naha astaxanthin hadé pikeun peradangan? Leres, dina awak, sipat antioksidanna dipercaya ngabantosan tina sababaraha jinis panyakit kronis, ngabalikeun sepuh kulit sareng ngirangan peradangan. Sanaos panilitian ka manusa terbatas, panilitian ayeuna nunjukkeun yén astaxanthin mangpaat pikeun kaséhatan otak sareng jantung, daya tahan sareng tingkat énergi, bahkan kasuburan. Ieu hususna leres nalika ésterifikasi, anu mangrupikeun bentuk alami nalika biosintésis astaxanthin lumangsung dina mikroalga, sapertos anu dipidangkeun dina studi sato.